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2021.2.5

中日新聞に髙木代表理事の記事が掲載

2月2日(火)～6日(土)の、中日新聞 朝刊に髙木代表理事の記事「久代先生のおうちで薬膳」が掲載されます。

薬膳の歴史や冬に良い薬膳食材およびその効能、自宅で手軽にできる美味しい薬膳レシピが紹介されています。

薬膳レシピは2日「サバの黒酢あえ」、3日「黒ゴマの薬膳ぜんざい」、4日「カボチャと豆腐グラタン」、5日「根野菜の酒かす汁」、6日「エビとレンコンまんじゅうの茶巾蒸し」となっております。 是非とも御覧ください。